Mandalinalı Kek !!!

Dikkat dikkat !!!

Bir defa yaptığınız zaman,..
Her gün olsa her gün yerim diye düşünüp, hafta da 2 defa yapacağınız bir kek :)
Hatta bazen, daha sık :))

Farklı zamanlar da çekilmiş iki fotoğraf..

Ben bir şeyi beğendiğim zaman, ve beğenildiğinde, sık sık yaparım..
Bu tarifte onlardan  biri.
Tadanların ve görenlerin beğenmesi üzerine tarifi yazmaya karar verdim..

Çok eski bir tarif aslında..
Tekrar sık sık yaptıklarım, arasına girdi şimdilerde :)
Geçelim, malzemelere ve yapılışına..

Malzemeler :

- 2 yumurta

- 1 su bardağı mısır unu

- 1.5 su bardağı toz şeker

- 1.5 su bardağı un

- 1 çay bardağı sıvıyağ

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

- 3 adet mandalina ( Kabukları soyup, rondodan geçirip, püre halinde kullanılacak )

Mandalina Sosu İçin:

- 2 çorba kaşığı, toz şeker

- 3 adet mandalinanın suyu

- yarım çay bardağı su

- 1 tatlı kaşığı nişasta

Kekin Yapılışı

. Yumurta ve toz şekeri bir kasede köpürene kadar çırpıyoruz.

. Sıvıyağ, vanilya ve  rondodan geçirilen, püre haline gelen mandalinaları ekliyoruz.

. Yavaş devirde çırp.

. Ayrı bir kase de un, mısır unu ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.

. Unlu karışımı, yavaş yavaş, diğer karışımın içine ekliyoruz.

. Artık mikser kullanmayıp, tahta kaşık ile yavaşca karıştırıyoruz.

. Yağlı kağıt serilmiş, veya yağlanmış kalıbımıza döküyoruz.

. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında, 30-35 dk arası pişiriyoruz.

Kek pişerken sosumuzu hazırlayabiliriz.

Sosun Hazırlanışı

. 3 adet mandalinanın suyunu sıkıyoruz

. Mandalina suyu ve toz şekeri minik bir kapta pişirmeye başlıyoruz.

. Bardak içinde su ve nişastayı inceltip, ocakta bulunan kabın içine ekliyoruz.

. Sos koyulaşdığında hazır.

Kek 10 dk kadar dinlenince, kalıptan çıkarıp, dilimleyip  sosu döküyoruz.

Kek ve sos ılık olmalı !!!

Bu arada; Ben, 22 cm lik kelepçeli kalıp kullanıyorum.Alt kısmına yağlı kağıt serip, yanlarını sıvıyağ ile yağlıyorum.. Daha sonra kalıptan çıkartmak çok kolay oluyor.

Bu kadar uzun uzun yazdığıma bakmayınız, oldukça kolay ve pratik aslında :)

Mutlaka deneyin derim :)

Mutlu günler Sevgiler :)

Hediye Vermenin Tam Zamanı..Çekiliş Yapıyorum :)

Merhabalar :)

Aralık sonu, blogger yılbaşı partisi düzenlemiş, oldukça da keyifli zaman geçirmiştik..

Hatırlayanlar, bilenler vardır eminim.

Tekrar hatırlamak isterseniz buyurun lütfen :)

Partimize bir çok firma sağ olsunlar destek verdiler..

Her biri birbirinden güzel, ürünleri ile yanımızda oldular..

Bir çok ürün bitti ( yenilecekler :) ) ..

Bir çoğunu da halen kullanmaktayız.

Fakat kozmetik ürünlerini kullanmakta sıkıntı yaşıyorum..

Maalesef, cildim sorunlu olduğu için, ruj, rimel, ve göz kalemi dışında hiç bir şey kullanamıyorum..

(Organik olmadığı sürece )

Doktorum da izin vermiyor zaten..

Kendilerinin verdiği kremler dışında bir şeyler kullanmam yasak..

Parfüm ise erkek parfümü kullanıyorum :)))

Bu nedenle benim payıma düşen, muhteşem hediyeleri sizlerden birine göndermek istiyorum..

 

 

Bu güzel setin içerisinde neler var !!

Eveline - SOS Extra Soft - Yüz ve Vücut Kremi

Sweet Sensation Paris EDP - ( Paketini açmadım, duyduğuma göre tatlı bir kokusu varmış :)

Rival De Loop CC Krem Revital Q10 (Hell)

Eveline - Velvet Hands - El Kremi

Eveline - Satin Feet -  Ayak Bakım Kremi

Eveline - Lovers ultra shine Lip Gloss

Ve kullandığım yaz renklerinden oluşan 3 adet oje :)

Golden Rose - no 92 - no 24 - no 05

Bu sete sahip olmak için ise .. Katılım Şartları

1. Bloğumu takibe almanız..  ( İzleyicim olmanız Zorunlu Şart )

2. Bloğunuz da 1. görsel ile duyurmanız.( Bloğu olmayanlar, Facebook, Twitter, ve İnstagram da duyurabilirler.)

3. Bloğu olmayanlar, Facebook, Twitter, ve İnstagram da dilerseniz takibe almanız.

4. Bu yazı altına, katıldığınız linkleriniz ve e-mail adreslerinizi yazmanız.

Extra paylaşımlar, duyurular da + hak kazanılacaktır. 

Şartları eksiksiz yerine getirenler arasından bir kişiyi, Random.org aracılığıyla seçeceğim.

Kargo Bana Aittir..

Twitter   : SeaBellecinar

Facebook : cinaragacinda

İnstagram : sibelinkurabiyeevi

Çekiliş 3 Mart saat 23:00' da son bulacaktır.

Şanslı kişiyi 4 Mart günü açıklayacağım..

Bol Şans :))

Mutlu Haftalar Sevgiler Herkese...

Çay daveti - Pembe Masa

Bir baktım, bu ay hep kahvaltı masaları postu yapmışım :)

E bu ayın ve haftanın son günü de bir sofra yazısı yapayım o zaman..

Dün minik bir çay davetim oldu..

Annem ve kuzenlerim geldiler..

Çınar'da  bende çok mutlu olduk, iyi ki geldiniz kızlar, her zaman bekleriz :)

Akşamdan haberim olduğu için çok fazla hazırlık yapamadım..

Maksat bir arada olmak dedik, güle güle çay içtik :D

 

Evin minik adamı uyurken, çayımızı içtik..

Bu ara hamur işleri, pastalar, tatlılar göstermemeye çalışıyoruz...

Yaparken yine birlikte yapıyoruz..

Ama masum bebeğim, fırına girince unutuyor.

Bir iki nerede diye sorsada bir şekilde unutturuyoruz..Maalesef böyle olması gerekiyor :(

Menümüz..

Mercimekli Börek (Milföy ile)

Çin salatası

Közlenmiş patlıcan-biber salatası

Islak kurabiye

Kolay Tramisu

ve sınızrsız çay :D

Mutlu Haftalar..

Sevgiler :)

Dantel Servis - Pembe Kelebekli Kahvaltı

Uzun zamandır istediğim, çok beğendiğim dantel servislerden benimde oldu sonunda :))

Bir çok blogda ve sitelerde var artık, farklı farklı modellerde.

Benim kaynağım ise Hasibe :)  

Kendisi dantel işinde çok başarılı..

Sevgiler buradan tatlı kızına ve Hasibe'ye :)

Ben ise hiiiççç sevmem, zincir ve dolgudan ileriye gidemem..

Yada gitmem diyeyim, hoşlanmıyorum tığ işinden..

Aslında yapmasından hoşlanmıyorum, yoksa dantel olan herşeyi çok beğenirim..

Çok değerli işler gerçekten..

Neyse bende ipleri bulunca anneme başvurdum :)

Uzun zamandır tığ işi yapmayan annem, zar zor bir model çıkarıp servislerimi yaptı :) 

Ellerine sağlık annemin :)

Bu cumartesi de kahvaltıda yerlerini aldılar servisler :)

Ben çok sevdim servislerimi :) Siz nasıl buldunuz??

Birde şu peçete halkalarını BİM den alıp, peçetesinde güzelce kullanabilen oldumu acaba!!!

Düzgün durmuyor hiç, üzeri ağır olduğu için, yana kayıyor, ve halkası da fazla büyük..

Aslında kumaş peçete de iyi durabilir..

Himm evet evett, öyle iyi olur :)))

Hazır minik browniler..

Gözüme çok boş görününce, üzerlerine pembe kelebekler kondurdum ;) 

 

Minik detaylar...

Saçları iki yandan bağlı, küçük bir kız vardı tabakta :)

Salamlardan yapılmış, rüzgar gülü vardı birde soframızda :)

Tatlı günler herkese..

Sevgiler :)

Kahvaltı da Misafir Var- Mercimekli, Haşhaşlı Börek

Geçtiğimiz haftayı, yoğun ve eğlenceli geçirdik.

Yoğun çünkü, siparişler vardı yapmam gereken..Ve gidilecek gezmeler.

Eğlenceli çünkü, bebek ve çocuk kurabiyeleri hazırladım :)

Hafta sonumuzu, cumartesi ablamlar, geldi gelecek diye geçirdik..

Biraz da havanın güzelliğini görünce sokağa attık kendimizi.

Pazar günü güne, kahvaltıda misafir ağırlayarak başladık.

Kahvaltı sonrası Çınar uyumadan, misafir kapıdan biz bacadan misali, dışarı çıktık :)

Bu defa masamız sarardı birazcık :)

 

Minik, pratik ve uygun maliyetli herkesin yapabileceği detaylar..

Kürdan ucuna takılan, boncuklar ve keçeden istenilen şekiller..

Sert tele takılmış, inciler den yapılan peçete halkaları.

Telin birleşme noktasına ise kurdele bağlamak :)

Küçük fikirler..

Mercimekli ve haşhaşlı börek..

Pratik bir şekilde yapımını yazayım..

Yeşil mercimek iyice su ile pişirilir.

Başka tencerede kuru soğan kavrulur, içine mercimek, tuz ve karabiber karıştırılır..

Suyunu iyice süzün ve soğutun. ( Ben akşamdan hazırladım içini, sabahta sardım)

İki yufka arasına sürmek için harcımızda ise..

Haşhaş, sıvı yağ birazda su var.

Kase içinde haşhaşı iyice ezip, sıvı yağ ve su ile karıştırıyoruz..

İki yufka arasına sürüyoruz, üstteki yufkaya da sürüyoruz..

Yufkayı, üçgen şekilde kesip, geniş tarafına mercimekli iç harcımızı koyuyoruz.

Ve sarıyoruz, sigara böreği gibi, sadece biraz daha kalın.

Üzerine de yine haşhaşlı, yağlı karışımdan sürüyoruz..

Yağlı kağıt olan fırın tepsimize diziyoruz, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz..

Yazımı pek pratik olmamış galiba :D

Ama yapımı aslında kolay deneyin, çıtır çıtır yeyin..

Afiyet olsun..

Bu arada haşhaş artık, bir çok markette satılıyor.

Merak etmeyin kolay bulunuyor.

 Eşim Afyonlu olduğu için biz oradan temin ediyoruz.

Burada da haşhaşsız yapımı var mercimekli böreğin..

Mutlu mutlu haftalar hepimize 

Sevgiler :)

Hafta Sonu-Kahvaltı Soframız-Cokepops ve Bizden :)

Benden birazcık...

Kürkçü dükkanı misali bugün kü olay..

Neden mi!!

Akıllı diye aldığımız yeni telefonum, yaklaşık 1 ay sonra kendi kendine, ekran kaymaları yapmaya başladı..
Meğer akıllı falan değilmiş !!! 

E ben neden buralarda daha az bulunuyorum sanıyorsunuz :))

İnstagram çılgınlığına bende katıldım çünkü ..

Anlık ve pratik paylaşımlar herkes gibi bana da cazip geldi..

Facebook sayfam için de sayfa yöneticisini yükledim..

Bilgisayara çok ihtiyaç duymuyorum yani..

Ee birde hastalık ve genel yoğunluk olunca blog birazcık boşlandı maalesef :(

Kısacası telefonum bugün servise gönderildi..

Bende kürkçü dükkanımı bir ziyaret edeyim dedim :)

Bu hafta sadece bugün boşum, şu anda oturdum tost ve meyve suyumu içebiliyorum..

Önümüzde ki günlerde siparişler görünüyor, bir aksilik olmazsa..

Allah daha çok versin inşallah :)

Sıra kahvaltı masalarımız da ...

Bu arada herkesin geçmiş kandilini kutluyorum..

Allah nice sağlıklı kandiller görmeyi nasip etsin inşallah..

 

Cumartesi günü kahvaltı masamız yeşillendi :)

Evde bulduğum bütün yeşil tabakları masaya doldurdum..

Kuruyemişlikte bunlara dahil..Her türlü kullanılır nolcak ki :))

Bahar gelsin her yer yeşil olsun istiyorum ben :(

 

Pazar günü ise mavi oldu masamız :)

Uyumlu peçetem yoktu napımm, bende en uyabileni koydum masaya :)

Peçeteliğim ise bildiğiniz kurdele, ucunda da minicik bir boncuk detayı..

Bu arada eşimin tabağında peçete olmamasını yeni fark ediyorum!!!!

Hemencik yana sıkıştırmış gördüm, bakkk yaa..

"Şu peçeteleri bana verme ya sert oluyo bunlar" diyo :D 

Haklıda sevgilim..

Foto için koyduğum ortaya çıktı şimdi yaa...

Anaamm rezil oldum galiba :))

Neyse yeter geyik yaptım çok farkındayım..

Napım özlemişim uzunn uzuun istediğimi yazmayı..

İG de öyle değil arkadaş, kısa yazılmalı orada bence..

Blog bir başka oluyor :))

Ve güzellikleri sona sakladım ;)

Akşam üzeri çayımızın yanında bazlama pizzası, simit, truff ve cakepops vardı..

En pratik haliyle cakepops tarifi yakında blog da olacak :)

Uzuuun uzuun aralar vermemek ümidiyle :)

Mutlu, keyifli haftalar..

Sevgiler

Mim- En Sevdiğim :)

Yeni yılın ilk postu bu güzel mim olsun istedim..

Bu yüzden, Arkadaşımdan (bu benim partim :)) çaldım :))

Haa bu arada yeni yılın ilk postu ve benim ilk mimim :)

Mimin adı: En Sevdiğin !!

1. En sevdiğin renk.

Aslında tüm renkleri sevrim, çok ta kullanırım.Ama kırmızı ve siyahı bir ayrı seviyorum galiba :)

2. En sevdiğin çiçek.

Minicik çıtır çıtır, pembeli güller vardır, adını bilemiyorum..Galiba bahçe, dağ gülleri, emin değilim..Bayılırım o şirin güllere ;)

3. En sevdiğin yemek-sebze-içecek

Ayy mantı ve makarna çeşitleri tabiki :)

İçecek, önceden olsa cola derdim, ama artık soda ;)

4. En sevdiğin, yerli-yabancı şarkı.

Ooo, saymakla bitmez aslında sevdiğim şarkılar, amaa,

Mustafa Ceceli-Sevgilim ve Ziynet Sali- Herşey Güzel Olacak bir başka olacak hep :)

Ve Blue- Sorry Seems To Be  halen çok severim.Aslında bu adamların tüm şarkılarını..

5. En sevdiğin komedyen.

Hım galiba Cem Yılmaz filmleri..

6. En sevdiğin kız-erkek isimleri

Ela ve İnci kız için çok kibar bulurum..

Çınar ve Demir  :)

7. En sevdiğin kitap.

Doğan Cüceloğlu kitapları..

8. En sevdiğin yerli-yabancı oyuncu.

Uğur Yücel...

Richard Gere  yakışıklı adam :))

9. En sevdiğin yerli-yabancı film.

Bilemedim ki şimdii...

10. En sevdiğin yerli-yabancı dizi.

Aramızda kalsın ve Umutsuz ev kadınları 

Yabancı dizi izlemedim hiç :)

11. En sevdiğin yerli-yabancı şehir

Hiç gitmediğim, görmediğim halde İzmir'i çok severim.

Yaşamayı da istiyorum orada aslında..

Kara Denizi gezmeyi çok istiyorum mesela:)

Yurtdışı!!! Uzuuunnnn bir süre hayal oldu,birazcık, sanki, galiba, kesinlikle :)))

12. En sevdiğin gazete-gazeteci.

Gazete ayrımı yapmıyorum.Genelde Hürriyet alırız ama.

Ayşe Arman'ı severim ve beğenirim..Kısa ve sarı saç yakışan tek kadın bence.

Haa birde Gülben Ergen'in saçları da güzel.

13. En sevdiğin mevsim-gün-ay ?

Yaz tabi ki..Haziran doğumlu birisi olarak..Nisan, Ekim arası olsun lütfen :)

14. En sevdiğin kıyafet - kıyafet tamamlayıcısı-takı

Elbiseler..Kolye ve minicik her zaman taktığım küpelerim :)

15. En sevdiğin makyaj malzemesi - bakım ürünü ?

Ruj ve rimelsiz asla :)) Bakım mı!! Avene ürünlerini sevdim. onları da doktor zoruyla kullanıyorum bazen, üşeniyorum ben ya bakım falan yapmaya :))

16. En sevdiğin çizgi karakter?

Ayyy Heidi ne tatlıydı yaa :)

Birde bir ara trt çocukta Milly ve Molly adlı bir çizgi dizi vardı..

Çok sevimli kızlardı, şimdi var mı bilmiyorum :)

17. En sevdiğin anı ?

Sevgilimle geçirdiğimiz bir çok anım güzel..

Tabi şimdi buna birde Çınar ile yaşanan anılar eklendi :))

Hangi birini yazayım ki :)

18. En sevdiğin özelliğin ? 

:)) Sabırlı olmam..Aslında bazende değilim :)

19. En sevdiğin his ?

Kendimi sevdiğim zamanlar..

20. En sevdiğin canlı ?

Çınar :)

Allahın verdiği her canlıyı seviyorum aslında.

Korkunç böcükler vs dışında :(

Huuuhh yoruldum resmen :)

Çok düşünerek ve çok eğlenerek hazırladım yılın ilk postunu..

Kendimi tanıdım bende aslında :))

Sizde benim gibi, mimi beğendiyseniz ve yapmak istiyorsanız buyurun lütfen :)

Yapmak isteyen herkesi Mimliyorum :))

Huzurlu ve sağlıklı günler herkese..

Sevgiler.