Merhabalar,
Bugün sizlere, yapımı oldukça pratik olan, yaz aylarında keyifle yenilen, çok hafif sütlü irmikli bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Aslında bir çoğumuzun bildiği, çok eskilerden beri yapılan bir tatlı.
Tek fark belki de sunumu olabilir :) Gelelim tarife..
(Bu arada tarifi daha önce verdim mi acaba diye düşündüm bi an :)) )
Malzemeler:
- 5 Su bardağı Süt
- 1.5 Su bardağı Toz Şeker
- 1 Su bardağı İrmik
- 1 Yemek kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Vanilin
- Renklendirmek için dilediğiniz renk gıda boyası
Bu arada, gıda boyası yerine kakao ile de renk verilebilir veya muhallebinin bir kısmını pişirmeden süt yerine meyve suyu ile hazırlarsanız yine renklenmis olur.
- Hazır Çikolata Sos
Yapılışı:
Süt, toz şeker ve irmik tencere ile ocak üzerine konulur, karıştırarak kıvam alması beklenir.
Kaynamaya başlayınca, tereyağı ve vanilin eklenir iyice karıştırılır.
Hazır olan tatlı ikiye ayrılır ve bir kısmına gıda boyası eklenir.
Silikon kek kalıbını ıslatıp, önce beyaz sonra renkli kısım boşaltılır, biraz dinlendikten sonra buzdolabına kaldırılır.
Bu arada çikolata sos hazırlanır.
Servis sırasında kalıptan ters çevirip sosu dökülür.
Bu arada, buzdolabında 1 saat bile dinlenmesi yeterli oluyor..
Benim bu kadar uzun uzun yazdığıma bakmayın oldukça pratik bir tatlı. Daha önce hiç yapmamış olanlarınız varsa mutlaka deneyiniz.
Hatta dondurma ile servis edin serin serin ohh miss :)
Şimdiden afiyetler olsun..
Sevgiler
@sibeldaban
