Tava Böreği - Kısır - Şeker Kurabiyeler ve Çikolatalı Kek :)

Kendimi şimartmayı seviyorum..Şimartılmayı da seviyorum..

E sevdiklerimi, zaten hep şimartıyorum :)

Çarşamba günü, 2 makine çamaşır yıkayıp, 2 saatte ütü yapınca, biraz şimarmak istedim.. Ütü yaparken, tavaya böreği koydum, gidip gelip pişirdim..Pratik ve lezzetli, peynirli, maydanozlu..Ütüm bitince de böreği salatasız yemek istemedim, bende evde ne varsa, kısırı yaptım :) Haaa ütüden önce de şirin kurabiyeler yapmıştım :) Ve çay...

Bugünse, kahvaltıdan sonra evimizi misler gibi kek kokusu sardı..Çikolata damlalı kolay bir kek yaptım.Miniğim de keki, bir bardak süt ile yeyip uyudu.

 

Bu arada bugün de dünya pişirme günüymüş...İlk kez geçen yıl kutlanmış 'Dünya Pasta ve Kek Pişirme Günü' bu yıl da 18-19 Mayıs tarihlerinde tüm dünyada kutlanacak olan pasta ve kek severlere bahane olan bir etkinlik :) Süpperr tam benlikmiş :)
Biraz önce Didemi ziyaretimde öğrendim..  Bende fark etmeden bu etkinliğe  katılmış oldum. :)

 

Bunlar da, yeni yeni yapmaya başladığım şeker kurabiyelerim. 

 Uzun zamandır hep ertelediğim, çok istediğim ve çok sevdiğim şeker hamurlu kurabiye işinde bende varım artık..Bundan sonra, minik mutfağımızı sizler içinde açmaya karar verdim.. Belki birilerine ufakta olsa bir yardımım dokunabilir. Sevdiklerinizi yada kendinizi şımartmak isterseniz, şirin kurabiyelerden sipariş verebilirsiniz.. Daha farklı modeller de çalışıyorum.Çalışacağım da..

Artık sık sık burada ekliyor olacağım :)

 Geç kalınmış bir işe, hızlı bir giriş yapmak istiyorum.. 

Bunları da miniğimin partisi için hazırlamıştım.

Bu da bugünün keki :) Hani Çınar uyumadan yemişti diye düşünebilirsiniz..Söyleyim.. Ben ona minik cupcake kabında yapmıştım, heyecanlı olduğu için bir an önce yemeği istiyor.
Bende dinlenmeden kesmeyi istemiyorum, böyle bir çözüm bulduk sonunda :) Onu hemencik soğutup yediriyorum ..Fikir olsun, telaşlı miniklerin annelerine :)

Unutmadan çekilişim için buyrun lütfen :)

Keyifli, güzel, sıcak bir hafta sonu olur umarım :)
Sevgiler...

Dünden - Evimizin Halleri :)

Artık,  neler yaptık, evimizi nasıl dağıttık, yazıları yazıp, fotoğraflar yayınlamaya karar verdim.

Dün Çınar'ın huysuzluğu üzerindeydi.Böyle huysuz zamanlarda, her saniye yanında olmamı, oyunları birlikte oynamamızı istiyor.Bir an bile kendi başına oyun oynamayı istemiyor.
Dün, birlikte oynarken her şeye bahane bulup ağladı durdu.
Kalem istiyor, veriyorum, yere atıp ağlıyor.
Defterin yazılı sayfası olunca ağlıyor.
Kalem düşüyor diye ağlıyor.
Arabalar minderden kaymıyor diye ağlıyor.
Müzik bitti diye ağlıyor......

Bu böyle uzayıp gidiyor.Şükürler olsun ki, öğlen uykusundan sonra biraz daha keyfi yerine geldi.Tabii son günlerde, dışarıya çıkmamış olmamız da sıkılmasına büyük etken.Havalar her ne kadar güzel de olsa, iyice iyileşmeden dışarıya çıkartmayı istemedik.Zaten  hava güzel diye çıktık, çıktık ta hasta ettik bebeğimi :( Neyse artık çoookk daha iyi. İnş akşama çıkıp birazcık hava alacağız :)

Keyfi yerine gelmiş Çınar :))

 

Öğlen, miniğim uyurken kendime gözleme yaptım. Bol peynir ve yumurtalı 

Akşam da, eşim için ıspanaklı börek yaptım. 

 

Kriz anları için alınmış, aylardır dolapta duran aşureyi dün denedim.Bir daha aslada almam da yapmam da. Gereksiz bir şeymiş.Kesinlikle tavsiye etmiyorum !!!

Burada kendi yaptığım aşureden deneyebilirsiniz :)

İşte dünümüz böyleydi.

Bu arada, 14 Şubat sevgililer günümüz kutlu olsun  :)

Bol kalpli, neşeli, heyecanlı, sürprizli bir gün geçirmeniz dileğiyle

Sevgiler :)

Mercimekli ve Ispanaklı Börek

İki gün önce yapmış olduğum lezzetli börekleri sizinlede paylaşmak istedim.
Misafirlerinize,  değişik bir börek yapmak isterseniz kesinlikle yeşil mercimekli börek yapın derim.Yani  klasik peynirli börekler yerine daha farklı oluyor.

İç harcını şöyle yapıyorum.ki ben geçtiğimiz hafta yapmıştım, iç harçta fazla olunca buzluğa saklamıştım, onu çıkardım.
Bir anda yemek programı gibi oldu.:)burda yapılmışı var diyee:))
Haşlanan mercimek, kavrulan kuru soğan, karabiber ve tuz.

Ispanaklı içte,  bir gün önce ıspanak yemeği yapmıştım.
Ispanaklar soğanla kavrulduktan sonra birazcığını almıştım.

 

Malzemeler

2 adet yufka

yumurta, süt, sıvıyağ karışımı.

mercimek, soğan, karabiber, tuz karışımı.

ıspanak, soğan, tuz karışımı.  

 

 

Üçgen kesilmiş, iki yufkanın arasına yumurtalı karışımdan sürüyorum, böylece çok daha yumuşak oluyor.

 

 

Üçgenin büyük tarafına iç harcı koyup sarıyorum, o anın fotosunu çekmemişim:(

Ve sarılmış boy boy ruloları tepsiye diziyorum :)

 

 

Böreklerimiz işte hazırrr

Afiyet olsun

 

Sevgiler..