Kahvaltı da Misafir Var- Mercimekli, Haşhaşlı Börek

Geçtiğimiz haftayı, yoğun ve eğlenceli geçirdik.

Yoğun çünkü, siparişler vardı yapmam gereken..Ve gidilecek gezmeler.

Eğlenceli çünkü, bebek ve çocuk kurabiyeleri hazırladım :)

Hafta sonumuzu, cumartesi ablamlar, geldi gelecek diye geçirdik..

Biraz da havanın güzelliğini görünce sokağa attık kendimizi.

Pazar günü güne, kahvaltıda misafir ağırlayarak başladık.

Kahvaltı sonrası Çınar uyumadan, misafir kapıdan biz bacadan misali, dışarı çıktık :)

Bu defa masamız sarardı birazcık :)

 

Minik, pratik ve uygun maliyetli herkesin yapabileceği detaylar..

Kürdan ucuna takılan, boncuklar ve keçeden istenilen şekiller..

Sert tele takılmış, inciler den yapılan peçete halkaları.

Telin birleşme noktasına ise kurdele bağlamak :)

Küçük fikirler..

Mercimekli ve haşhaşlı börek..

Pratik bir şekilde yapımını yazayım..

Yeşil mercimek iyice su ile pişirilir.

Başka tencerede kuru soğan kavrulur, içine mercimek, tuz ve karabiber karıştırılır..

Suyunu iyice süzün ve soğutun. ( Ben akşamdan hazırladım içini, sabahta sardım)

İki yufka arasına sürmek için harcımızda ise..

Haşhaş, sıvı yağ birazda su var.

Kase içinde haşhaşı iyice ezip, sıvı yağ ve su ile karıştırıyoruz..

İki yufka arasına sürüyoruz, üstteki yufkaya da sürüyoruz..

Yufkayı, üçgen şekilde kesip, geniş tarafına mercimekli iç harcımızı koyuyoruz.

Ve sarıyoruz, sigara böreği gibi, sadece biraz daha kalın.

Üzerine de yine haşhaşlı, yağlı karışımdan sürüyoruz..

Yağlı kağıt olan fırın tepsimize diziyoruz, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz..

Yazımı pek pratik olmamış galiba :D

Ama yapımı aslında kolay deneyin, çıtır çıtır yeyin..

Afiyet olsun..

Bu arada haşhaş artık, bir çok markette satılıyor.

Merak etmeyin kolay bulunuyor.

 Eşim Afyonlu olduğu için biz oradan temin ediyoruz.

Burada da haşhaşsız yapımı var mercimekli böreğin..

Mutlu mutlu haftalar hepimize 

Sevgiler :)